Qualité - Environnement - Sécurité alimentaire - Santé

Les Produits Epagny SA :

1. Se mettent à l'écoute des besoins et attentes du consommateur
2. Excellent dans les produits de haut de gamme, régionaux, et typés terroir
3. Développent produits, marques, emballages et prestations de service spécifiquement pour et avec leurs clients
4. Développent une communication active avec tous les acteurs de la filière
5. Rémunèrent les collaborateurs selon leurs compétences
6. Améliorent constamment leurs performances qualité, environnement et sécurité alimentaire
7. Respectent les exigences spécifiques de leurs clients, la législation suisse et européenne en matière de sécurité
   alimentaire et préviennent les accidents environnementaux et professionnels

M01-2, version 13, 07.02.11

Certification

Les audits de certification effectuées par ProCert SA ont permis d'apporter la démonstration que ces systèmes satisfont aux exigences des normes suivantes :

Iso 22'000 : 2005	International Food Standard IFS (niveau supérieur)	Suisse garantie	De la Région
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Le système couvre les activités suivantes:
Fabrication, séchage, logistique et vente de viande séchée, jambon cru, salaisons et spécialités diverses.
Ainsi, que viandes crues, surgelées et tranchées.