Zur Gewährleistung einer optimalen Qualität ihrer Fleisch- und Trockenfleischprodukte ist Produits Epagny S.A. bestrebt:

• Stets auf die Bedürfnisse und Erwartungen des Kunden zu reagieren.
• Hochklassige, exklusive, regionale und heimische Produkte von höchster Qualität zu produzieren und neu auf den Markt zu bringen.
• Ihre Produkte, Marken, Verpackungen und Leistungen speziell für und mit dem Kunden zu entwickeln und zu optimieren.
• Die Bestimmungen und Vorschriften der ISO-Norm FSSC 22000 und der Label Suisse Garantie, Pro Montagna, De La Région, Bio Suisse und IGP Valais zu beachten.
• Mit erstklassigen Schweizer Rohstoffen zu arbeiten.
• Mit allen Akteuren in der Produktionskette aktiv und transparent zu kommunizieren und Synergien zu schaffen.
• Die Wünsche der Kunden und die Vorgaben der schweizerischen und der europäischen Gesetzgebung in Sachen Nahrungsmittelsicherheit zu beachten und Schaden von Umwelt und Mensch abzuwenden.